北関東唯一の酢蔵「中野嘉兵衛商店」

受け継がれてきた伝統の逸品「もろみ酢」

種酢とは、次回仕込みの元になる酢として大樽で3か月入念に醗酵させた酢で、各種酵素及びアミノ酸等を多量に含んだ天然醸造酢です。